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BALI, L'ÎLE DES DIEUX

 

  • Bali, gamlan
  • Bali danceuses balinaises

Magique, d’une beauté naturelle exceptionnelle, un peuple chaleureux, une culture passionnante et une cuisine savoureuse. Que manque-t-il pour aimer Bali ?

L’île la plus réputée de l’archipel indonésien marie des paysages montagneux éblouissants, avec des plages idylliques, des volcans majestueux et un tapis verdoyant de rizières en terrasses. L’île des Dieux séduit à tous les égards : des sites historiques remarquables, des complexes hôteliers luxueux, une vie nocturne trépidante et une capitale vibrante, Denpasar.

 

Pourquoi aller à Bali ?

Rizières, Bali

 

 

  • Les marchés animés, les petits restaurants familiaux et les trésors culturels de Denpasar.
  • Des paysages saisissants et de divines plages de sable blanc.
  • Des spots de surf et de plongée exceptionnels, autant d'occasions de s’adonner au rafting et à la randonnée.
  • Un passé ancestral et une culture d’une grande richesse, des festivals et événements culturels toute l’année.
  • Un grand choix de spas et de centres de mise en forme et de yoga.
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    Quoi voir et quoi faire à Denpasar

    Denpasar

     

    Principale porte d’entrée de Bali, Denpasar, située dans le sud de l’île, est sa capitale et sa plus grande ville. La cité, point de départ vers les plages, mérite, cependant, que l’on s’y attarde pour découvrir ses musées, ses marchés et sa scène culinaire. Le musée Negeri Propinsi Bali, dans le centre-ville, est une excellente introduction à son histoire. Ses pavillons témoignent de l’architecture, des traditions et de la culture balinaises. À proximité, le temple Pura Jagatnatha est très fréquenté par les adeptes de la pleine lune et de la nouvelle lune. Denpasar est aussi le haut lieu du shopping à Bali. Ne manquez par le Pasar Badung, le marché traditionnel le plus important de l’île, ouvert jour et nuit. Ses allées sont jalonnées d’étals, où abondent offrandes, épices, fleurs, paniers et tous les fruits tropicaux que l’on peut imaginer. Par ailleurs, dans Jalan Sulawesi, vous trouverez des batiks de qualité.

     

    Les plages de Bali

    Indonésie, les plages

     

    Si vous rêvez de belles plages de sable blanc aux eaux turquoise, vous êtes au bon endroit. Elles sont idéales pour des vacances en famille. Kuta est légendaire pour son coucher du soleil. Plus tranquille, la plage de Jimbaran est célèbre pour ses fruits de mer grillés, fraîchement pêchés, et la danse du Barong. Outre la baignade et la contemplation du coucher du soleil, il est possible de pratiquer des sports nautiques dans de multiples endroits. Aux surfeurs, les plages de Kuta et d’Uluwaty, scènes de compétitions internationales. Aux plongeurs, Padang Bay et Cemeluk, plus connue sous le nom de Amed Beach. Sur l’île de Menjangan, dans la réserve naturelle de Bali Barat, les sites Eel Garden, Anchor Wreck et Cave Point recèlent des tombants admirables. Et si le cœur vous en dit, vous pourrez vous éloigner au large pour explorer des fonds tropicaux de toute beauté. Les plus téméraires partiront en rafting, à la conquête de la rivière Ayung, près d’Ubud. Les férus de balades à vélo découvriront les paysages aux alentours d’Ubud, si bien décrits par Elizabeth Gilbert, dans son best-seller Mange, Prie, Aime (2010).

     

    Culture et patrimoine 

    Indonésie, Indonésie, Pura Ulun Danu Bratan

     

    Bali est réputée pour ses sites historiques remarquables : Pura Ulun, édifié en 1633, semble flotter sur le lac Beratan ; Gunung Kawi, constitué de dix tombeaux, est l’un des plus anciens et des plus grands édifices balinais ; Pura Luhur Ulu Watu, se perche à 70 m de haut, sur une falaise abrupte ou encore Pura Taman Ayun, qui est désigné comme l’un des plus beaux temples de l’île. Tout au long de l’année, fêtes et festivals se déroulent un peu partout. Immanquable, le Tari Kecak ou danse du Kecak, est présenté dans le grand amphithéâtre du temple Ulu Watu, situé face à l’océan Indien. Quant au Bali Spirit Festival, il rassemble des musiciens de renom, des yogis et des danseurs du monde entier. Pour terminer, pourquoi ne pas vous rendre dans les montagnes et les lacs fabuleux de Batur, Kintamani ou au lac Beratan à Edugul ? Et enfin, très tôt le matin ou le soir, à l’heure exquise, vous serez émerveillé par les rizières en terrasses d’Ubud.

     

    Se restaurer

    Indonésie, se restaurer

     

    La capitale regorge de restaurants et de cafés. Les Balinais affectionnent particulièrement les warungs, petites gargotes familiales. Chacune possède sa propre recette du sambal (chili, échalotes et feuilles de citronnier). Goûtez aussi au babi guling, le fameux cochon de lait rôti de Bali. La cuisine balinaise authentique se trouve sans nul doute sur les étals situés autour du Pasar Badung, le marché de Denpasar.



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