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LA THAïLANDE RACONTéE à TRAVERS LE PAD THAI

 

Logo office de tourisme de Thailande

En février 2016, l’Office National du Tourisme de Thaïlande a lancé une campagne de marketing viral sous la forme d’une vidéo intitulée Pad Thai qui a enregistré 1,5 millions de vues en seulement quelques jours.

 


Incroyable voyage au pays du Pad Thai

Pad Thai


La vidéo Pad Thai offre un aperçu incroyable sur l’histoire, la culture, les traditions et les paysages de Thaïlande en seulement deux minutes. Elle nous explique comment, lors de la seconde guerre mondiale, sous l’impulsion du Premier Ministre thaïlandais Pibulsonggram (aussi connu sous le nom de Phibun), le Pad Thai serait devenu un plat national. Elle nous fait découvrir au travers des composants utilisés pour réaliser la recette, les différentes régions du pays et leurs spécificités. 

Le voyage commence par l’ingrédient principal de la recette, les fameuses nouilles de riz “Sen Chan” fabriquées à l'est du pays, dans la ville de Chanthaburi, connue pour son festival mondial du Durian et son marché aux pierres précieuses, en particulier les rubis et les saphirs. Puis, les germes de soja que les petits thaïlandais font pousser à l’école élémentaire, où ils apprennent  l’art de la scène thaïlandais. Le fruit de tamarin, utilisé comme agent acidifiant a également un sens caché lié aux croyances du pays. Les crevettes séchées proviennent du sud de la Thaïlande connue aussi pour ses fonds marins exceptionnels. Et enfin, le tofu, que l’on trouve à Bangkok dans le quartier de Chinatown.

 


Voir la video

Pad Thai

 

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