Les fleurs de lotus en Thaïlande

D’ici peu, vous vous envolerez vers la Thaïlande. Fermez les yeux… Déjà, ce sont de multiples images qui se forment sous vos paupières, dans un tourbillon de couleurs vives et rayonnantes ! Une couleur s’est peut-être distinguée des autres pour s’imposer peu à peu dans votre esprit. Cette couleur, c’est ce rose d’une douceur infinie, ce rose qui habille la robe des fleurs de lotus en Thaïlande. Nous partageons avec vous les quelques secrets de cette fleur sacrée…

 

Une fleur sacrée dans le bouddhisme

La fleur de lotus occupe une place à part en Thaïlande, puisqu’elle est rattachée à certaines des plus belles valeurs de la religion bouddhiste : la pureté, l’éveil spirituel, et l’innocence. Quelles que soient nos croyances, il est difficile de nier que la fleur de lotus dégage quelque chose de particulier, un sentiment d’apaisement et de tranquillité unique !

Dans la culture thaïlandaise, les bouddhistes déposent parfois des fleurs de lotus en offrande devant les statues de Bouddha. Représentez-vous, rien qu’un instant, la beauté de cette scène : une immense statue de Bouddha aux reflets dorés, sublimée par une avalanche de fleurs de lotus roses ! Cela laisse songeur, n’est-ce pas ? Cette tradition repose sur une légende qui se raconte encore de nos jours : partout où le fils de Bouddha a fait ses premiers pas, des fleurs de lotus ont fleuri…

Le lotus dans la cuisine thaïlandaise

Si nous vous disions maintenant que tout est comestible dans le lotus, de la racine en passant par la tige, les feuilles, jusqu’à la fleur et au fruit, que penseriez-vous ? Eh bien oui, cette plante aquatique ne cesse de nous surprendre et les Thaïlandais, quant à eux, ne manquent pas d’idées pour exploiter l’arôme délicat et les différentes textures du lotus. Les pédoncules de lotus sont par exemple utilisés dans les salades, les soupes ou des plats sautés. Les feuilles matures embaument subtilement le riz tandis que les étamines des fleurs parfument les feuilles de thé.

Les fleurs de lotus : la minute culture

Vous voulez parfaire votre connaissance du lotus avant votre séjour en Thaïlande ? Nous vous proposons de découvrir 5 faits insolites sur les fleurs de lotus !

Les feuilles de lotus peuvent mesurer jusqu’à 50 cm de diamètre et se dresser jusqu’à 75 cm au-dessus de l’eau.
La fleur de lotus peut être de couleur rose, blanche, mais également rouge ou bleue !
Parce qu’il fleurit le jour et se ferme la nuit, le lotus est assimilé au soleil dans la mythologie égyptienne.
Le lotus est miraculeusement réapparu dans le parc national de Khao Sam Roi Yot, alors qu’il avait disparu depuis dix ans à cause de la sécheresse.
En raison de sa forte symbolique, la fleur de lotus est l’un des tatouages les plus populaires.

 

Où peut-on voir des fleurs de lotus en Thaïlande ?

Nous avons envie de vous répondre : un peu partout ! Vous remarquerez sans doute que de nombreux restaurants et hôtels portent le nom de « lotus » et d’ailleurs, vous aurez peut-être la chance de trouver à votre arrivée quelques fleurs de lotus déposées avec délicatesse sur votre lit.

Mais si votre souhait est de vous retrouver au beau milieu de ces fleurs sacrées et majestueuses, nous vous recommandons une visite au Red Lotus Lake de Kumphawapi. À bord d’un bateau, vous aurez alors le privilège de vivre un spectacle d’une beauté exceptionnelle, vous nous en direz des nouvelles !

Baladez-vous dans les marchés aux fleurs typiques comme on peut en trouver à Bangkok, et laissez-vous submerger par ce festival de couleurs et d’odeurs… Observez les petites mains confectionner de magnifiques compositions : des bouquets, des couronnes de fleurs, des arrangements floraux… Les fleurs de lotus de Thaïlande seront bien sûr au rendez-vous ! Il y aura même peut-être une place pour elles dans votre valise du retour, afin d’emporter un souvenir symbolique qui, en plus, perdurera dans le temps…