Good Taste for a Good Cause: un viaggio di eccellenza e sostenibilità
Thai Airways International, in collaborazione con produttori locali thailandesi, è orgogliosa di presentare “Good Taste for a Good Cause”, un’iniziativa che celebra l’eccellenza gastronomica a bordo con una selezione esclusiva di prodotti sostenibili e socialmente responsabili.
Con questa iniziativa, THAI celebra l’eccellenza del patrimonio culinario thailandese e internazionale, offrendo una gamma di piatti esclusivi e collaborazioni con produttori che condividono la stessa visione di qualità e responsabilità sociale della compagnia. Dai sapori autentici di Taste of THAI Tales ai cioccolati artigianali KanVela, fino all’aroma intenso della miscela Black Silk Blend – realizzata da DoiTung in esclusiva per THAI – ogni proposta è pensata per offrire un’esperienza sensoriale unica, autentica e sostenibile. A completare il viaggio gastronomico, cocktail esclusivi ispirati alla tradizione e alla storia di THAI regalano un tocco di eleganza in alta quota.
“Good Taste for a Good Cause” non è solo un concetto, ma un impegno concreto ad utilizzare prodotti sostenibili supportando le comunità locali. Disponibili sui collegamenti del network europeo e in specifiche classi di servizio, questi prodotti testimoniano l’impegno di THAI nel coniugare qualità del prodotto e responsabilità sociale, trasformando ogni volo in un’occasione di scoperta e cambiamento positivo.
Con il concept Good Taste for a Good Cause, THAI vuole offrire ai passeggeri un’esperienza gastronomica che unisce eccellenza e consapevolezza. Ogni prodotto selezionato racconta una storia di tradizione, sostenibilità e innovazione, trasformando il viaggio in un’opportunità di scoperta e valorizzazione delle migliori e autentiche realtà locali. Questa iniziativa riflette l’impegno concreto nel promuovere la qualità e la responsabilità sociale, facendo di ogni volo un momento autentico e significativo per chi sceglie di viaggiare con THAI.
I passeggeri delle classi Royal Silk Class ed Economy Class potranno vivere un’esperienza gastronomica esclusiva, dove qualità e responsabilità sociale si incontrano per offrire un viaggio all’insegna del gusto e della sostenibilità.
Taste of THAI Tales
THAI invita i passeggeri di Royal Silk Class a lasciarsi conquistare da Taste of THAI Tales, un menu esclusivo che celebra il ricco patrimonio culinario thailandese. Ogni piatto, preparato con ingredienti autentici e arricchito da una narrazione culturale, reinterpreta i sapori tradizionali per un’esperienza gastronomica raffinata. Dalle erbe aromatiche alle ricette ispirate alle diverse regioni della Thailandia, ogni portata omaggia la profondità della tradizione culinaria del Paese. Questa esperienza esclusiva è disponibile per la preselezione sui voli in partenza da Bangkok con destinazione Europa e Australia, ad eccezione di Istanbul.
Street to the Sky
Streets to the Sky è un'iniziativa che porta i piatti tipici dei rinomati ristoranti locali nella cabina della Economy Class, sostenendo i piccoli imprenditori, i nostri Local Heroes, e mettendo in mostra la loro cucina su un palcoscenico globale (menu disponibile sui voli in partenza da Bangkok).
Thipsamai Padthai, un amato piatto di strada rinato nei cieli con eleganza e orgoglio culturale: THAI è orgogliosa di presentare ai passeggeri dell'Economy Class il Thipsamai Padthai, il Padthai più iconico della Thailandia, come parte dell'iniziativa Street to the Sky. Con origini che risalgono al 1939 lungo i canali di Bangkok, Thipsamai è famoso per aver creato l'originale Padthai Sen-Chan con olio di gamberetti e uova. Riconosciuto a livello mondiale per il suo sapore autentico e la sua qualità, Thipsamai offre due menu a rotazione con Padthai di pollo e Padthai all'olio di gamberetti. Questa partnership porta il gusto amato della Thailandia nei cieli, condividendo con il mondo una vera leggenda culinaria.
Jay Fai, il primo Chef di street food thailandese premiato con una stella Michelin, ridefinisce la tradizione con la sua maestria culinaria di livello mondiale: THAI è orgogliosa di presentare i noodles di riso saltati in padella con frutti di mare di Jay Fai, l'unico chef di street food thailandese premiato con una stella Michelin. Servito con la sua salsa chili Sriracha, questo piatto esclusivo cattura sapori decisi e consistenze ricche. Creato appositamente nell'ambito dell'iniziativa Chef Cares, il menu offre un assaggio della maestria culinaria thailandese.
DoiTung Black Silk Blend, una miscela esclusiva per THAI
Il viaggio sensoriale continua con il Black Silk Blend, una miscela di caffè premium proveniente dalle montagne del Nord della Thailandia, realizzata da DoiTung in esclusiva per THAI e servita in Royal Silk Class. Con note di cioccolato fondente e caramello, questo caffè rappresenta l’essenza del patrimonio thailandese e il sostegno alle comunità locali.
DoiTung Royal Highland, un impegno nei confronti della sostenibilità
THAI è orgogliosa di servire il DoiTung Royal Highland Single Origin, un caffè nato dal Progetto di Sviluppo Doi Tung sotto l'iniziativa reale di Sua Altezza Reale la Principessa Srinagarindra. Coltivato negli altopiani di Chiang Rai come alternativa sostenibile all'oppio, questo Arabica vanta un sapore caratteristico modellato dall'aria fresca di montagna. Con l'obiettivo di raggiungere una neutralità carbonica al 100% in corso, questo caffè sostiene i mezzi di sussistenza locali e allo stesso tempo contribuisce al ripristino delle foreste. Offerto in tutte le classi su tutti i voli, incarna l'impegno di THAI nei confronti della comunità, della sostenibilità e di esperienze di volo significative.
Kanvela, la sintesi tra qualità e sostenibilità in una tavoletta di cioccolato
Per arricchire ulteriormente l’esperienza culinaria, THAI porta in volo il cioccolato di KanVela, un cioccolatiere artigianale thailandese premiato a livello internazionale, per offrire il miglior cioccolato bean-to-bar nelle classi Royal First e Royal Silk. Con cacao coltivato localmente e sostenuto da pratiche etiche, KanVela esalta il valore di ogni pezzo con ricchezza naturale e gusto raffinato, prendendosi cura dell’intero processo di produzione.
Cocktail esclusivi dedicati ai passeggeri di Royal Silk Class: un viaggio tra eleganza e tradizione
Creato per celebrare la riapertura della rotta Bangkok-Bruxelles, Rose of the Royal Voyage è un cocktail esclusivo che incarna l’eleganza e il prestigio dei viaggi reali. Ispirato ai viaggi di Re Chulalongkorn in Europa, questa raffinata creazione sprigiona delicate note di champagne, esaltate da uno sciroppo infuso con la rara rosa Chulalongkorn, coltivata dalla Principessa Dara Rasamee a Chiang Mai.
Oriental Dawn, firmato dal Bamboo Bar del Mandarin Oriental Bangkok, è il cocktail che celebra il 65° anniversario di THAI. La combinazione di cognac, lychee e lemongrass, vivacizzata da un tocco di soda, rappresenta l’incontro tra Oriente e Occidente in un mix raffinato.
Thai Airways International continua a distinguersi come una delle principali compagnie aeree al mondo grazie al suo impegno costante per l’eccellenza e l’innovazione. Con "Good Taste for a Good Cause", la compagnia rafforza ulteriormente la propria offerta gastronomica, proponendo un’esperienza esclusiva che valorizza prodotti di alta qualità e pratiche sostenibili.
Ogni dettaglio, dalle creazioni culinarie raffinate ai prodotti selezionati, è pensato per trasformare ogni volo in un’esperienza memorabile.