COSA VEDERE A SAPPORO

COSA VEDERE A SAPPORO

La reputazione di Sapporo, la principale citta’ dell'isola settentrionale giapponese di Hokkaido, e’ legata agli sport invernali. Ma oltre alla sua ottima offerta per gli amanti dello sci e delle escursioni, questa citta’, con i suoi imponenti edifici del XIX secolo e i suoi eleganti parchi e giardini, e’ una destinazione bellissima a prescindere.




COME MUOVERSI

Sapporo ha una rete metropolitana a tre linee facile da utilizzare, con segnaletica in inglese e giapponese.
Un sistema di tram a linea singola e una vasta rete di autobus, con diverse opzioni di abbonamenti e tariffe forfettarie, rendono questa citta’ facile da girare senza dover scegliere la soluzione piu’ costosa dei taxi.

COSA VEDERE E COSA FARE

Sapporo e’ stata la prima citta’ asiatica ad ospitare le Olimpiadi Invernali nel 1972.
E non c'e’ modo di sfuggire alla neve al Sapporo Winter Sports Museum.
Ospitato nello stadio di salto con gli sci costruito per i giochi olimpici, questo spazio interattivo offre la possibilita’ di provare un simulatore di salto prima di affrontare la prova reale.

Se cercate qualcosa di piu’ tranquillo, visitate il bellissimo ex ufficio del governo di Hokkaido in stile neo-barocco.
Questo splendido edificio, risalente al 1873, ospita una serie di esposizioni riguardanti la storia della citta’ e della piu’ ampia regione di Hokkaido.
I giardini adiacenti sono particolarmente suggestivi durante i mesi estivi.

L'annuale Festival della Neve, tuttavia, e’ cio’ che attira la maggior parte dei turisti a Sapporo.
Questo evento di fama mondiale, che si svolge in una settimana di febbraio, vede il Parco di Odori, il distretto di Susukino e la sede dello sport Tsudome diventare veri e propri paesi delle meraviglie invernali.
Vengono esposte oltre 400 statue di ghiaccio incredibili in un concorso internazionale di sculture di neve che vede competere 14 squadre.
C'e’ anche un labirinto di neve.
Il festival attira una folla di oltre due milioni di persone, che non perdono l’occasione per riversarsi anche su una serie di eccellenti stand gastronomici nel Parco di Odori.

TESORI NASCOSTI

La birra locale di Sapporo e’ un vero pilastro negli izakayas (pub giapponesi) di tutto il Giappone.
E sarebbe scortese arrivare cosi’ lontano e non imparare almeno un po’ del suo passato.
Il superbo Museo della Birra di Sapporo, con giardino adiacente, offre visite orarie al birrificio originale e degustazioni.
Ci sono quattro ristoranti collegati dove potrete assaggiare diverse varianti.

Se cercate qualcosa di un po’ piu’ culturale, il Museo della letteratura di Hokkaido ospita lettere, libri e trascrizioni realizzate dagli autori piu’ famosi della zona.
Se amate la scrittura giapponese, questo e’ il posto che fa per voi.

COSA MANGIARE

L'eccellente scenario gastronomico di Hokkaido e’ solo un altro motivo per assicurarvi di avere tempo a sufficienza da passare in questa citta’.
Iniziate assaggiando la zuppa al curry.
Questa prelibatezza locale si trova ovunque, ma la zuppa di Nishitondendori Soup Curry Honpo e’ probabilmente la migliore.
Pensate alle zuppe piccanti e alla verdura fresca giapponese.
La versione con il maiale e’ particolarmente buona.

Essendo una citta’ costiera, il pesce domina a Sapporo, in particolare il granchio della neve.
Kani-Honke e’ un fiore all’occhiello, le sue camere tradizionali e i suoi piatti spettacolari meritano una visita. Per il sushi, Hanamaru e’ la soluzione migliore, il suo nastro trasportatore serve innumerevoli golosita’.

(2 - 11 A)
(0 - 23 M)
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