COSA VEDERE AD HO CHI MINH

COSA VEDERE AD HO CHI MINH

Ho Chi Minh, chiamata ancora Saigon dagli otto milioni di persone che vivono qui, e’ la citta’ piu’ grande del Vietnam.
Una citta’ in piena espansione di cui e’ molto facile innamorarsi.
Le sue strade pullulano di venditori ambulanti e luoghi in cui assaggiare cibo spettacolare, mentre i suoi sfavillanti grattacieli e centri commerciali la rendono una delle destinazioni piu’ importanti dell'Asia.




COME MUOVERSI

A Ho Chi Minh il traffico e’ inevitabile.
E con una rete metropolitana non ancora completata, non potrete evitare di sfidarlo per spostarvi.
Le vetture taxi sono facili da trovare e le migliori se si vuole viaggiare con un relativo comfort.
I moto taxi sfrecciano piu’ velocemente tra gli ingorghi della citta’ e costano meno, ideali se viaggiate da soli.

COSA VEDERE E COSA FARE

Sebbene sia una citta’ apparentemente schiava della modernita’, Ho Chi Minh riesce a mostrare egregiamente il proprio passato, sia nelle bellissime pagode che nei musei, sottolineando il ruolo vitale che la citta’ ha avuto nelle guerre che hanno distrutto questo paese tra gli anni '40 e gli anni '70.

Per coloro che intendono approfondire questo aspetto, il Museo dei resti della guerra e’ una sosta essenziale.
Troverete armamenti obsoleti e mostre strazianti e uniche sugli effetti della guerra sull'intera popolazione vietnamita.
Il Palazzo della Riunificazione, l'antica sede del Presidente del Vietnam del Sud, merita di essere visitato; la sua struttura e’ rimasta la stessa di quando il paese era diviso in due.

La cattedrale di Notre Dame e’ uno dei luoghi piu’ conosciuti di Ho Chi Minh; le sue torri fanno capolino tra gli alberi rigogliosi.
Oltre la strada si trova il vecchio ufficio postale, una magistrale opera di design firmata Gustav Eiffel, che risale al tempo in cui il Vietnam era una colonia francese.
Le raffigurazioni delle mappe che decorano le pareti sono a dir poco affascinanti.

Chi e’ alla ricerca di un tempio tradizionale dovrebbe recarsi alla pagoda di Phuoc An Hoi Quan. Le bellissime statue e gli ornamenti garantiscono un assaggio del lato religioso del Vietnam.

TESORI NASCOSTI

La vastita’ di Ho Chi Minh suggerisce che questa citta’ ha molto da offrire ai viaggiatori piu’ intrepidi.
Il tempio indu’ Mariamman e’ un posto tranquillo vicino al mercato di Ben Thanh, adatto ai curiosi turisti che cercano qualcosa di diverso dai tradizionali luoghi di culto.
Anche la pagoda Giac Lam, il tempio piu’ antico di Ho Chi Minh, e’ un'ottima alternativa alle principali attrazioni.

Il Parco Tao Dan e’ il piu’ grande della citta’, ma vi consigliamo di visitarlo alle prime luci dell’alba per vedere gli abitanti del posto che praticano il Tai Chi mentre gran parte della citta’ e’ ancora addormentata.
Scelta ideale se avete bisogno di un po' di pace e tranquillita’ prima di una lunga giornata di visite turistiche.

COSA MANGIARE

I fanatici del cibo dovrebbero andare subito al mercato di Ben Thanh, le cui bancarelle si trovano nella parte posteriore dell'imponente edificio principale.
Assaggiate un pho fumante oppure rimanete all’esterno per assaggiare le proposte della fila di carretti che vendono banh mi.
Queste baguette con ripieno di carne sono il miglior snack da asporto.

Il mercato di Binh Tay, situato a Chinatown, e’ un ottimo posto per assaggiare il caffe’ locale prima di gironzolare tra le bancarelle all'ingrosso.

L'eccellente Koto e’ diventato un pilastro dello scenario della ristorazione della citta’.
Gestito come impresa sociale, aiuta i bambini bisognosi della citta’ ad imparare le abilita’ culinarie. I rotoli di carta di riso sono deliziosi.

(2 - 11 A)
(0 - 23 M)
(2 - 11 A)
(0 - 23 M)
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