ข้าวแต๋นการบินไทยเป็นขนมขบเคี้ยวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สะท้อนถึงคุณภาพของข้าวไทยซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญที่สุดของไทยข้าวแต๋นนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ "Good Taste for a Good Cause" ที่ช่วยส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของไทย วัตถุดิบมาจากข้าวคุณภาพดี จากแหล่งเพาะปลูกชั้นนำทั่วประเทศ ได้แก่ ข้าวหอมมะลิจากบุรีรัมย์, ข้าวเหนียวจากเชียงราย และข้าวขาวจากปทุมธานี 

ปัจจุบันมืทั้งหมด 4 รสชาติ ได้แก่ กระเทียมพริกไทย, วาซาบิ, ซาวเออร์เคราท์ และพาร์เมซานชีส ให้บริการสำหรับผู้โดยสารชั้นรอยัลซิลค์ (Royal Silk Class), พรีเมียมอีโคโนมี (Premium Economy Class) และชั้นประหยัด (Economy Class) ในเที่ยวบินที่เดินทางออกจากกรุงเทพฯ และใช้เวลาบินมากกว่า 4 ชั่วโมง 30 นาที

เพื่อยกระดับการบริการระดับโลกและการนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดของไทย การบินไทยภูมิใจนำเสนอ กาแฟ Specialty Grade ที่พัฒนาร่วมกับ ดอยตุง ซึ่งเป็นองค์กรเพื่อสังคมที่มีบทบาทสำคัญ หนึ่งในนั้นคือ Black Silk Blend กาแฟดริปพรีเมียมที่มีให้บริการเฉพาะผู้โดยสารชั้นรอยัลเฟิร์ส (Royal First) และรอยัลซิลค์ (Royal Silk) กาแฟสูตรพิเศษนี้ผสมผสานเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่ผ่านการคั่วระดับกลางและเข้ม ให้รสชาตินุ่มละมุนและหนักแน่น พร้อมกลิ่นหอมของดาร์กช็อกโกแลตและคาราเมล

นอกจากนี้ ผู้โดยสารทุกชั้นยังสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟ Royal Highland Single Origin ซึ่งมาจากโครงการพัฒนาดอยตุง โครงการระยะยาวที่มุ่งยกระดับคุณภาพชีวิตของชุมชนท้องถิ่นและส่งเสริมความยั่งยืนในภาคเหนือของไทย

ไม่เพียงแต่สะท้อนถึงฝีมือและรสชาติแบบไทยๆ แต่ดอยตุงตั้งเป้าจะให้ได้รับการรับรอง Carbon Neutral ซึ่งหมายถึงการชดเชยการปล่อยก๊าซคาร์บอน 100% จากกระบวนการผลิต ซึ่งตอกย้ำถึงความมุ่งมั่นร่วมกันของทั้งการบินไทยและดอยตุงในด้านความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม

KanVela Craft Chocolate ช็อกโกแลต artisan สัญชาติไทยที่ทำจากเมล็ดโกโก้ที่ปลูกในประเทศ โดยเป็นที่ยอมรับในระดับสากล รวมถึงรางวัล International Rising Star Award 2021 จาก Academy of Chocolate แห่งสหราชอาณาจักร KanVela ยังช่วยยกระดับชีวิตเกษตรกรท้องถิ่นด้วยการรับซื้อเมล็ดโกโก้ในราคาสูงกว่าปกติเพื่อยกระดับรายได้และคุณภาพชีวิต

ช็อกโกแลตนี้มีให้บริการในรูปแบบ Bon Bon ที่ผสมผสานรสชาติแบบไทยๆ สำหรับผู้โดยสารชั้นรอยัลเฟิร์ส (Royal First Class) และเป็นช็อกโกแลตบาร์แบบ Vegan สำหรับผู้โดยสารชั้นรอยัลซิลค์ (Royal Silk Class)

“ลูกจุ๊บ” หรือลูกชุบ ทำจากถั่วกวนเนื้อเนียนละเอียด ปั้นอย่างประณีตบรรจงให้มีรูปร่างเหมือนผลไม้ไทยหลากหลายชนิด พร้อมทั้งเติมกลิ่นหอมและรสชาติของผลไม้ไทยแท้ ๆ เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ "Good Taste for a Good Cause" โดยร่วมมือกับ SILPIN Syrup เพื่อสร้างสรรค์ลูกชุบกลิ่นผลไม้ไทยไม่ซ้ำใคร ได้แก่มังคุด, ลิ้นจี่จักรพรรดิ, ส้มสายน้ำผึ้ง, มะม่วงน้ำดอกไม้, ส้มโอทับทิมสยาม และสับปะรดภูแล เพื่อมอบเป็นของต้อนรับสำหรับผู้โดยสารชั้น รอยัลเฟิร์ส (Royal First Class) และ รอยัลซิลค์ (Royal Silk Class) 

เพื่อฉลองการกลับมาของเที่ยวบินตรงระหว่างกรุงเทพฯ และบรัสเซลส์ การบินไทยได้รังสรรค์เครื่องดื่มพิเศษชื่อ "Rose of the Royal Voyage (RRV)" ได้รับแรงบันดาลใจจากการเสด็จประพาสยุโรปของ พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 5) ในปี พ.ศ. 2440 และ พ.ศ. 2450 หัวใจหลักของค็อกเทลนี้ คือน้ำเชื่อมกลิ่นกุหลาบจุฬาลงกรณ์จาก SILPIN ผสานกับรสเปรี้ยวอ่อน ๆ ของมะนาวสด ทำให้เกิดความหวานที่ละมุนละไม มีให้บริการเฉพาะผู้โดยสารชั้น รอยัลเฟิร์ส (Royal First Class) และ รอยัลซิลค์ (Royal Silk Class) นอกจากนี้ยังมีแบบไม่มีแอลกอฮอล์ให้บริการด้วย

Oriental Dawn เป็นค็อกเทลที่รังสรรค์โดย Bamboo Bar ของโรงแรม Mandarin Oriental Bangkok เพื่อฉลองครบรอบ 65 ปีของการบินไทย การผสมผสานระหว่างคอนยัค, ลิ้นจี่ และตะไคร้ กับโซดาเล็กน้อย เป็นการผสมผสานรสชาติแบบตะวันออกและตะวันตกที่ลงตัว

ขนมหวานจากร้าน After You ร้านของหวานชื่อดังของไทย สำหรับให้ผู้โดยสารชั้น ประหยัด (Economy Class) ได้ลิ้มลองความอร่อยที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ "Good Taste for a Good Cause" ร้าน After You มีชื่อเสียงจากขนมปังนุ่ม ๆ ที่สอดไส้รสชาติเข้มข้นจนเป็นที่ชื่นชอบของหลายคน ผู้โดยสารสามารถเพลิดเพลินกับขนมปังไส้ต่าง ๆ ที่สับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป 

มีทั้งหมด 4 รสชาติ ได้แก่ ชานมไข่มุกโมจิ, ครีมอีสปาออง, ข้าวเหนียวเปียกลำไย และคัสตาร์ดมะพร้าวอ่อน รสชาติพิเศษเหล่านี้มีให้บริการเฉพาะในเที่ยวบินของการบินไทยเท่านั้น เพื่อมอบประสบการณ์สุดพิเศษที่แสดงให้เห็นถึงฝีมือด้านขนมหวานของไทย เป็นการช่วยสนับสนุนและการนำเสนอแบรนด์ไทยที่มีชื่อเสียงสู่สายตาชาวโลกอีกด้วย

ร้านอาหารสุขภาพยอดนิยมของไทยให้แก่ผู้โดยสารชั้นประหยัด (Economy Class) เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ "Good Taste for a Good Cause"  ผู้โดยสารสามารถลิ้มรส Chicken Wrap ที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของโอ้กะจู๋ ห่อด้วยแป้งสีม่วงสดใสที่ทำจากบีทรูทและกะหล่ำปลีม่วง ซึ่งเป็นสีประจำของการบินไทย วัตถุดิบทำจากผักที่สะอาดและผักออร์แกนิกจากเกษตรกรท้องถิ่นที่เชื่อถือได้ เมนูสดใหม่และดีต่อสุขภาพนี้มีให้บริการเฉพาะในชั้นประหยัดสำหรับเที่ยวบินจากกรุงเทพฯ ไปยังจุดหมายปลายทางในประเทศและกลุ่มประเทศ CLMV เพื่อมอบประสบการณ์อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ