Специальное питание на борту

Блюда, которые предлагает авикомпания, это одно из удивительных и приятных приключений на борту. Тем не менее, у многих пассажиров есть особые пожелания к питанию, в соответствии с религиозными убеждениями или рекомендациями диетологов. В этой связи, было разработано специальное меню, которое можно заказать заранее (не позднее 72 часов до вылета).

Заказ бортового питания

Пассажиры Royal First и Royal Silk (первый и бизнес классы соответсвенно) могут заказать специальное питание по меню, не позднее 72 часа до вылета.

MENU NAME

MENU DESCRIPTION

PICTURE

LOBSTER THERMIDOR/ЛОБСТЕР ТЕРМИДОР

Мясо лобстера готовится в белом  соусе (из  легкого масла, вина, лимонного сока, петрушки и т. д.), с добавление горчицы, сыра и подается выложенным в панцире лобстера.  К блюду подается также сочный картофель.

GRILLED FILLET OF BEEF ROSSINI/ ФИЛЕ  ГОВЯДИНЫ НА ГРИЛЕ – ROSSINI

Стейк из говядины, приготовленный на гриле, подается   с фуа-гра и запеченным картофелем и овощами.

SCALLOP PROVENCALE/МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ ПО- ПРОВАНСКИ.

Гребешки, поджаренные с оливковым маслом  на скороводе, подаются с прованским соусом, приготовленным из  томатного конкассе, чеснока, оливкового масла с прованскими травами,  а также с французским картофелем и  глазированными овощами.

 GRILLED NEWZEALAND BEEF TENDERLOIN / ФИЛЕ НОВОЗЕЛАНДСКОЙ ГОВЯДИНЫ  НА  ГРИЛЕ

Нежное филе новозеландской говядины,  приготовленное на гриле, подается с креветками в красном мускатном вине.

OVEN ROASTED RACK OF LAMB/ЗАПЕЧЕННОЕ В ДУХОВКЕ МЯСО ЯГНЕНКА

Запеченное мясо ягненка, покрытое карамелизированными апельсиновыми  дольками, подается с острым пряным маринадом,  печеным чесноком и картофелем, запеченным с сыром Blue cheese.

 GRILLED NORWEGIAN SALMON/НОРВЕЖСКИЙ ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ

Норвежский лосось, приготовленный на гриле, подается с молодым картофелем, приправлен соусом из мускатного вина.

GLASS NOODLES PAD THAI/СТЕКЛЯННАЯ ЛАПША PAD THAI

Стеклянная лапша PAD THAI , «завернутая» в омлет, подается с мясом лобстера. Это тайское блюдо, которое тщательно готовится. Сначала тушится стручковая фасоль с сыром тофу,  орехами , сахаром и  соусом из тамарида,  далее  туда «вбиваются» яйца  и добавляется  мясо лобстера, свежие ростки фасоли и ароматный лук.

 PRAWN PA-NANG CURRY WITH STEAMED THAI HOM-MALI RICE/ КАРРИ  PAN-NANG ИЗ КРЕВЕТОК С ПАРОВЫМ РИСОМ

Большие креветки  готовятся с  пастой красного карри и кокосовом молоком. Блюдо подается с паровым рисом и молодой капустой брокколи,  тушеной с чесноком.

CHICKEN KIEW-WAN WITH STEAMED THAI HOM-MALI RICE/ КУРИЦА KIEW-WAN С ПАРОВЫМ РИСОМ И ОВОЩАМИ

Курица, баклажаны, сладкий базилик, приготовленные в кокосовом молоке, подаются с паровым рисом и овощами.

BLACK COD WITH GINGER AND SPRING ONION/ЧЕРНАЯ ТРЕСКА С ИМБИРЕМ И МОЛОДЫМ ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Приготовленная на пару черная треска с имбирем и молодым зеленым луком подается с изысканным соевым соусом по-китайски, паровым коричневым рисом и тушеными овощами в соусе XO.

CHINESE ROAST DUCK WITH YELLOW NOODLES/УТКА ПО-КИТАЙСКИ С ЖЕЛТОЙ ЛАПШОЙ

Это китайское блюдо готовится из утки, которая запекается особым способом. Подается с желтой лапшой и китайским соусом CHOY-SUM.

TG-EXCLUSIVE THAI MENU SET 1/ЭКСКЛЮЗИВНОЕ МЕНЮ ОТ THAI AIRWAYS #1

    - Паровой рис
    - Филе говядины на гриле, острый салат в тайском стиле
    - Рубленная свинина, «завернутая»  в листья пекинского салата в бульоне с вермишелью
    - Жареная утка с виноградом в красном карри
    - Омлет в тайском стиле
    - Тушеный шпинат с чесноком и чили
    - Тайский десерт : бананы в кокосовом молоке

 TG-EXCLUSIVE THAI MENU SET 2/ЭКСКЛЮЗИВНОЕ МЕНЮ ОТ THAI AIRWAYS  #2

    - Паровой рис
    - Вегетарианский салат из папайи
    - Овощи, приготовленные в кисло-сладком соусе "KANG SOM"
    - Тушеные грибы с чесноком, чили и базиликом
    - Баклажаны, приготовленные на гриле, подаются с салатом с вареными яйцами в тайском стиле
    - тайский десерт : ассорти сладостей

TG-EXCLUSIVE THAI MENU SET 3/ ЭКСКЛЮЗИВНОЕ МЕНЮ ОТ THAI AIRWAYS  #3

    - Паровой рис
    - Острый тайский салат с тигровыми креветками
    - Острый рыбный суп  по-тайски (TOM-KHLOHNG)
    - Говядина
    - Китайская горькая тыква, тушенная с яйцами
    - Жареная в масле рыба KAO-SARN
    - тайский десерт : мороженое из кокосового молока с орехами

TG-EXCLUSIVE THAI MENU SET 4/ ЭКСКЛЮЗИВНОЕ МЕНЮ ОТ THAI AIRWAYS  #4

    - Паровой рис
    - Острый тайский салат с тигровыми креветками
    - Острый рыбный суп  по-тайски (TOM-KHLOHNG)
    - Курица
    - Китайская горькая тыква, тушенная с яйцами
    - Жареная в масле рыба KAO-SARN
   - тайский десерт : мороженое из кокосового молока с орехами

TG-EXCLUSIVE THAI MENU SET 5/ЭКСКЛЮЗИВНОЕ МЕНЮ ОТ THAI AIRWAYS  #5

    - Паровой рис
    - Жареный цыплёнок в маринаде  лемон-грасс
    - Суп из кокосового молока с креветками (TOM YUM SOUP)
    - Рубленая свинина , тушенная с чесноком, чили  и базиликом
    - Омлет в тайском стиле
    - Жареный чилийский сибас с рыбным соусом
    - тайский десерт : черный и белый рис с лонганом

 

TG-EXCLUSIVE THAI MENU SET 6/ ЭКСКЛЮЗИВНОЕ МЕНЮ ОТ THAI AIRWAYS  #6

    - Паровой рис
    - Жареный цыплёнок в маринаде с лемон-грасс
    - Суп из кокосового молока с креветками (TOM YUM SOUP)
    - Рубленое мясо цыплёнка, тушенное с чесноком, чили  и базиликом
    - Омлет в тайском стиле
    - Жареный чилийский сибас с рыбным соусом
    - тайский десерт : черный и белый рис с лонганом

 

TG-EXCLUSIVE THAI MENU SET 7/ ЭКСКЛЮЗИВНОЕ МЕНЮ ОТ THAI AIRWAYS  #7

    - Паровой рис
    - Жареный цыплёнок в маринаде с лемон-грасс
    - Суп из кокосового молока с креветками (TOM YUM SOUP)   
    - Рубленая говядина , тушенная с чесноком, чили  и базиликом
    - Омлет в тайском стиле
    - Жареный чилийский сибас с рыбным соусом
    - тайский десерт : черный и белый рис с лонганом

 

Кресло для пассажиров с ограниченными возможностями

В случае необходимости пассажир может заказать кресло-каталку.  Заказ должен быть произведен одновременно с бронированием,  и не позднее 72 часов до вылета рейса.
THAI предоставляет кресло-каталку без дополнительной оплаты. Тем не менее,  пассажир должен быть способен обслуживать себя самостоятельно, находясь в кресле на борту. Сотрудники авиакомпании окажут помощь пассажиру в кресле-каталке пересесть в самолетное кресло, а также воспользоваться туалетной комнатой, когда это потребуется. Однако, бортпроводники не смогут оказывать помощь непосредственно в туалетной комнате, и пассажир должен быть готов справляться самостоятельно. Если необходимое самообслуживание на борту самолета не представляется возможным, то мы настоятельно рекомендуем отправляться в путешествие с компаньоном или сопровождающим, которые смогут оказать всю необходимую помощь.
На вылете, сотрудники авиакомпании помогут проследовать от стойки регистрации до размещения в самолетном кресле, а по прибытию будет также оказана помощь в получении багажа в зоне прибытия.

Если пассажир использует свое   кресло-каталку, то оно должно соответствовать установленным размерам и весу, о которых необходимо сообщить в местный офис авиакомпании в момент бронирования. Это позволит авиакомпании обеспечить погрузку кресла в салон и вернуть его по окончании рейса, в зоне получения багажа по прибытию. Кресло не должно  весить более 32 кг (71фунт.). Должно быть получено специальное разрешение авиакомпании, поскольку существуют ограничения по весу и пространству, необходимым  для транспортировки кресла, в некоторых аэропортах.

Услуга повышения категорий обслуживания THAI (Up-grade facility) в аэропорту вылета

Правила вступают в действие с 1 апреля 2014

I. Основные правила – услуга повышения категории обслуживания на рейсах Thai Airways  по месту вылета применяется   для более полного удовлетворения  требований пассажиров. Существует  2 способа расчета сборов за повышение категории обслуживания, в различной валюте и каждый зависит от аэропорта вылета пассажира.

а. Повышение категории обслуживания на маршрутах из Таиланда, где валюта расчетов – тайские баты;
в. Повышение категории обслуживания на маршрутах, исключающих  Таиланд, где - местная валюта расчетов.

1.   Данная услуга может быть запрошена после приобретения билетов.
2.   Предоставляется при  запросе на повышение уровня обслуживания с экономического до бизнес класса и с бизнес класса до первого класса обслуживания.

3. Услуга может предоставляться  при наличии проездных документов, оформленных на рейсы Thai Airways (по опубликованным  ценам или по специальному предложению), подтверждающих, что пассажир путешествует рейсом,  который выполняет именно Thai Airways (номер рейса состоит из 3 цифр).
Важно: к билетам со скидками для трэвел агентов, с корпоративными скидками,  по ZED тарифам, по картам ROP и к бартерным билетам услуга повышения категории обслуживания не применяется.
4. Услуга повышения категории обслуживания может быть предоставлена  на регистрации  в аэропорту вылета и только на один полетный сегмент,  при  наличии ко времени вылета места в салоне более высокого класса обслуживания.
5. Услуга может быть предоставлена  на следующие виды полетов: полет в одну сторону, полет туда-обратно,  круговой маршрут с единым пунктом вылета и возврата (Circle trip), полет с разрывом в перевозке (Open Jaw).
6.  Стоимость услуги повышения уровня комфортности приведена в таблице ниже и применяется к одному полетному сегменту.

7. Уровень стоимости пересчитывается в местной валюте.  Такие скидки, как детская, для младенца, турагента, сопровождающего гида не применяются.
8. Любые сопутствующие расходы, связанные с переходом пассажира в более высокий класс обслуживания,  являются ответственностью самого пассажира.
9. Начисление миль по программе для часто летающих пассажиров осуществляется по билету  с первоначально оплаченным классом  обслуживания.
10. Возврат стоимости уже оплаченной услуги  по повышению категории обслуживания не производится.

II.  Привилегии, предусмотренные  при повышении категории обслуживания в аэропорту.

1.    Норма разрешенного багажа – в соответствии с новым классом обслуживания, до уровня которого было произведено повышение (up-grade).
2.    Доступ к залам ожидания – в соответствии с новым классом обслуживания, до уровня которого было произведено повышение (up-grade).
3.    Бортовое питание - в соответствии с новым классом обслуживания, до уровня которого было произведено повышение (up-grade) и  если  up-grade выполнен за 2 часа до времени вылета рейса.

UPGRADE SURCHARGE/FEE FROM ECONOMY TO BUSINESS CLASS 

FOLLOWING SPECIAL SURCHARGE/FEE ARE APPLICABLE TO SPECIAL

UPGRADING PASSENGER ON TG ONLINE SECTORS FROM BANGKOK to WORLDWIDE.

EFFECTIVE 01APR2014

Remarks: The additional RBD surcharge level to the table, if needed, shall be categorized by RBD hierarchy;

1. RBD "Y" shall be applicable to the Lower Surcharge List (B, M, H, Q), if required.

2. RBD "G" shall be applicable to the Higher Surchare List (V, W), if required.  

UPGRADE SURCHARGE/FEE FROM ECONOMY TO BUSINESS CLASS 

(APPLICABLE FOR TG DOCUMENT & TG CARRIER FARES)

FOLLOWING SPECIAL SURCHARGE ARE APPLICABLE TO SPECIAL

UPGRADING PASSENGER ON TG ONLINE SECTORS WORLDWIDE.

EFFECTIVE 01APR14-UFN EXCEPT CPH/ROM/MIL EFFECTIVE 01MAY14

Remarks: The additional RBD surcharge level to the table, if needed, shall be categorized by RBD hierarchy;

1. RBD "Y" shall be applicable to the Lower Surcharge List (B, M, H, Q), if required.

2. RBD "G" shall be applicable to the Higher Surchare List (V, W), if required.

UPGRADE SURCHARGE/FEE FROM BUSINESS TO FIRST CLASS 

(APPLICABLE FOR TG DOCUMENT & TG CARRIER FARES)

FOLLOWING SPECIAL SURCHARGE/FEE ARE APPLICABLE TO SPECIAL
UPGRADING PASSENGER ON TG ONLINE SECTORS WORLDWIDE AT CHECK-IN COUNTER ON THE DEPARTURE DATE

EFFECTIVE 01MAY14-UFN

UPGRADE SURCHARGE/FEE FROM BUSINESS TO FIRST CLASS 

(APPLICABLE FOR TG DOCUMENT & TG CARRIER FARES)

FOLLOWING SPECIAL SURCHARGE/FEE ARE APPLICABLE TO SPECIAL
UPGRADING PASSENGER ON TG ONLINE SECTORS WORLDWIDE AT CHECK-IN COUNTER ON THE DEPARTURE DATE

EFFECTIVE 01MAY14-UFN